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Laboratorio Reología

La reología  permite simular la respuesta de un material a un esfuerzo o deformación aplicada, al igual que predecir el comportamiento de la masa de acuerdo a su composición y su forma de preparación.

Análisis en harinas

DESAROLLO
En este segmento brindamos soluciones para harinas de trigo, harinas integrales, sémolas, semolatos           
- Falling number
- Gluten                                        
- Absorción en harinas de trigo o maíz 
- Color en harinas    
- Granulometría de harinas                   
- Prueba alveográfica
- Prueba de reofermentación    
- Prueba de mixolab( farinograma o perfil de desempeño)
- Determinación de almidón dañado
- Determinación semicuantitativa de mejoradores de harina de trigo
ONAC
Contamos con acreditación ONAC  ISO/IEC17025:2015 14-LAB-001 
para análisis de:
- Humedad (en harinas y cereales)
- Hierro (en harina de trigo)
 
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Análisis de grano de trigo

Ofrecemos un completo análisis para toda clase de trigos, donde por medio de muestras representativas se obtiene la caracterización de harina de trigo para su proceso industrial  y así se evita incurrir en costosos procesos de moliendas experimentales a nivel industrial.
- SKCS (Diámetro, Peso, Dureza, Humedad)
- Clasificación física (impurezas, granos partidos, granos chupados, granos afectados por gorgojo, granos afectados por calor, triguillos)
-  Nivel de cenizas y de infestación
- Peso hectolítrico
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Análisis en granos

Para la industria de granos brindamos análisis en diversos tipos de producto como: arroz, maíz, fríjol, lentejas, arvejas, garbanzos, avena, cebada, entre otros cereales, estudiando factores como:
- Materias duras
- Impurezas
- Granos partidos, granos abiertos, granos dañados 
- Variedades contrastantes, variedades no contrastantes 
- Granos infectados, granos infectados
- Humedad 
- Olor
- Tipo
- Tamaño
- Grado
GRANOS
 Para obtener más información sobre análisis reológicos, clasificación de trigo y granos comuníquese telefónicamente o diligencie el formulario.

ENZIPAN LABORATORIOS S.A.

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comercial@enzipan.com.co
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CERTIFICACIONES Y PREMIOS

acreditaciones con ONAC
PREMIOS.fw

UBICACIÓN

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